Team Vrije tijd
Artikels van Team Vrije tijd
Gefrituurde aardappelbereidingen
9 augustus 2021In onze nieuwsbrief hameren we zowat elke week - terecht - op het thema gezondheid. Té is nooit goed, behalve in tevreden, wist mijn grootmoeder al. Vandaag deze culinaire bijdrage hoe we ook af en toe eens met mate mogen zondigen over aardappelbereidingen om te frituren. Geniet ervan, overdrijf…
Soepjes met gember en citroenkruid
2 augustus 2021Soep koken kan iedereen, en je hoeft echt geen sterrenchef te zijn om toch creatief uit de hoek te komen. Vandaag gaan we aan de slag met gember en citroenkruid om tot twee verrassend lekkere en gezonde soepjes te komen die een ode aan de zomer zijn. Smakelijk!
Kazen blijven verbazen
26 juli 2021Vreemd toch hoe weinig creatief we gebruikmaken van kaas. Het is nochtans een fantastisch product dat je niet alleen bij het ontbijt, maar ook als aperitiefhapje, in tal van gerechten, desserts en sauzen, maar ook al volwaardige maaltijd kunt serveren. En je kan er de lokale toer mee opgaan,…
Gezond lekkers uit het water
19 juli 2021Proportioneel gezien moet vis het nog altijd duidelijk afleggen tegen vlees. Een gemiste kans, want het lekkers uit de zee (en ook uit de rivieren) biedt tal van mogelijkheden. Lekker, gezond en eenvoudig te bereiden: vis, schaal- en schelpdieren bieden heel wat troeven waarbij variatie het…
Smullen van goedkopere vissoorten
12 juli 2021De Belg houdt vast aan klassieke producten zoals kabeljauw, garnalen, zalm, tong en mosselen, producten die onderhevig zijn aan grote prijsschommelingen. Toch is ook sprake van een toenemende aandacht voor goedkopere vissoorten. Goedkopere vissoorten zoals wijting en zeeduivel scoren steeds…
Munten verzamelen
28 juni 2021Verzamel jij ook munten, of ben je het van plan? Het kan een interessante hobby zijn waaraan je veel plezier zal beleven. Maar enige kennis is vereist want er is veel namaak op de markt. Wie het goed aan boord legt en zorgvuldig de juiste exemplaren kiest, kan van een verzameling munten een…
Genieten van de eetbare tuin
28 juni 2021De eetbare tuin zou wel eens een culinaire hit kunnen worden. Zowel de supermarkten als de kleinhandel hebben nog nooit zo’n ruim aanbod aan groenten, fruit, kruiden en zelfs eetbare bloemen gehad, maar anderzijds zijn steeds meer mensen bezig met zelf hun gezond tuintje aan te leggen. Of laten…
Antieke sieraden en juwelen
14 juni 2021De mens draagt als sinds de oertijd sieraden en juwelen. Het gaat om het elk object - kleding uitgezonderd - dat op het lichaam wordt gedragen met de bedoeling het mooier te maken en de aandacht te trekken op de drager zodat hij zich van de andere kan onderscheiden en opvalt. Eerst waren…
De voordelen van lezen
14 juni 2021Ben je ook een fervente lezer? In deze woelige coronatijden vormen boeken voor heel wat mensen een vorm van troost, ontspanning en ontsnapping. Om nog maar te zwijgen van de kennis die je opbouwt. De conclusie mag duidelijk zijn: lezen is goed voor onze ontwikkeling. We sommen de voornaamste…
Midden-Italië: Gesmaakte vakantiebestemming
14 juni 2021Langzaam kunnen we weer denken aan vakantie en reizen. Misschien ben je uit veiligheidsoverwegingen nog niet van plan om meteen over de grenzen te trekken, maar we kunnen toch al dromen... Graag nemen we je vandaag mee naar midden-Italië, een prachtige regio voor wie houdt van mooie uitzichten,…