Team Vrije tijd
Artikels van Team Vrije tijd
Smullen van mosselen uit de Shetlands
4 april 2022Hou je ook zo van een portie mosselen met friet? Vroeger was dit een gerecht voor armelui, maar intussen worden mosselen soms het culinaire zwarte goud genoemd. Traditioneel komen onze mosselen grotendeels uit Zeeuwse wateren, maar ook steeds vaker uit andere gebieden zoals de Shetlands. Smullen…
Trek je wandelschoenen aan!
14 maart 2022De lente hangt in de lucht, en dan willen we met zijn allen weer graag naar buiten. Zeker na de twee voorbije jaren met het je-weet-wel-wat-virus... Meer dan ooit is wandelen populair, en dit zowel bij jong en oud. Heb je gebrek aan inspiratie waar je de benen zou kunnen strekken? We…
Creatief met zuring en zuurkool
7 maart 2022Mijn grootmoeder zaliger kweekte in haar tuin bossen zuring (ook wel bekend als zurkel). Achteraf bekeken niets eens zo gek, want deze plant is een gezonde apotheek op zich. En bovendien een lekker ingrediënt bij tal van gerechten. Van oma gesproken: bij haar stond er altijd wel een pot zuurkool…
8 redenen om Leiden te bezoeken
28 februari 2022Nog op zoek naar een leuke uitstap over de grens maar toch dichtbij? Het gezellige Leiden is een van de populairste bestemmingen voor de Vlamingen in Nederland, ideaal voor een citytrip. Er valt dan ook van alles te beleven, zowel op cultureel, historisch als ontspanningsgebied. We geven je 8…
De veelzijdigheid van groenten
21 februari 2022Eet je graag vlees? Daar is op zich niets mis mee, al wijzen tal van studies op het belang van groenten in ons dagelijks voedingspatroon. Met groenten kan je alle kanten op, en wie een beetje creativiteit aan de dag legt zal zijn tafelgezelschap zeker weten te verbazen.
Op stap in bruisend Belfast
14 februari 2022We mogen intussen weer uit ons kot, en reizen is in 2022 meer dan ooit een van onze prioriteiten nu het leven langzaam weer 'normaal' wordt. Er is natuurlijk de brexit, maar toch blijft Groot-Brittannië een van de meest geliefde vakantiebestemmingen van de Vlaming. Een van de absolute parels is…
Wie was de echte Sint-Valentijn?
14 februari 202214 februari is klassiek de dag van de liefde, zeg maar Valentijnsdag. Maar wie was die (Sint-)Valentijn eigenlijk? Over deze figuur doen tal van verhalen (minstens een vijftigtal) de ronde, het ene al wat ongeloofwaardiger dan het andere. Tussen de vele versies zijn er twee die er uitspringen,…
De geheimen van de Italiaanse keuken
10 januari 2022We associëren de Italiaanse keuken vooral met pizza en lasagne, maar dat is nog maar een tipje van de ijsberg. Eén feit is zeker: Belgen houden van Italiaanse producten, en je kan er eindeloos mee variëren. Van het hapje vooraf over een rijkelijke menu of een snelle schotel tot het (zoete)…
Kastelen in Wallonië | Op bezoek bij prinsen en graven
29 november 2021In Wallonië en de Ardennen liggen kastelen op prachtige plekken. Langs water, hoog op een klif, boven een rivier, midden op een vlakte en omringd door dichte bossen.
De veelzijdigheid van thee
29 november 2021Hou je ook zo van thee? Je bent niet de enige! Na water is thee, in de 17de eeuw door de Nederlanders in Europa ingevoerd, de meest verbruikte drank ter wereld. Toch ontbreekt het vaak nog aan kennis ter zake, te beginnen met het zetten van thee. Om nog maar te zwijgen van de extra…