Welk fruit past er beter bij de zomer dan een helderrode aardbei? Heerlijk recht uit het bakje, met een laagje suiker of in een lekker dessert of verfrissend drankje. De aardbei past overal bij! Of wat dacht je van een verrassende pizza met aardbeien? Ontdek 5 smakelijke aardbeienrecepten van njam!-chef Roger van Damme.
Compote van rabarber met aardbeien en rood fruit
De zuurdere smaak van de rabarber naast de zoete smaak van de aardbeien maakt van dit dessert een echt topgerechtje.
Clafoutis
Een clafoutis is een Frans gebak dat traditioneel met kersen wordt klaargemaakt. In deze versie heeft Roger de kersen vervangen door aardbeien. Zo mogelijk nóg lekkerder!
Zoete aardbeienlasagne
Voor deze lasagne gebruik je niet je oven, maar je koelkast. Het ziet er niet alleen geweldig uit, zo smaakt het ook.
Aardbeienmilkshake met siroop
De aardbeiensiroop geeft deze milkshake net dat tikkeltje extra. Je zet ‘m trouwens in een handomdraai op tafel!
Pizza met aardbeien
Probeer dit verrassende recept eens uit: een pizza belegd met confituur, mascarpone, aardbei, basilicum en mozzarella. (Aard)bijzonder lekker!
Welk recept wil jij wel eens uittesten? Vertel het ons in de reacties!
