Water wordt nog al te vaak gedronken gewoon omdat het moet. Maar wie, net als bij bier, wijn of een kwalitatieve sterke drank, op zoek gaat naar geur, smaak en aroma zal water heel anders bekijken. Wie zich in water verdiept, zal snel ontdekken dat je ook hier kunt genieten van een natuurlijk, gezond product dat bovendien synoniem staat voor puurheid.
Gehydrateerd blijven is cruciaal voor gezondheid en welzijn, maar veel mensen consumeren niet elke dag genoeg vocht. Ongeveer 60 procent van het lichaam bestaat uit water en ongeveer 71 procent van het oppervlak van de planeet is bedekt met water.
Voordelen van voldoende water drinken
Water smeert de gewrichten
Kraakbeen, aanwezig in gewrichten en de schijven van de wervelkolom, bevat ongeveer 80 procent water. Langdurige uitdroging kan het schokabsorberende vermogen van de gewrichten verminderen, wat kan leiden tot gewrichtspijn.
Water vormt speeksel en slijm
Speeksel helpt ons om ons voedsel te verteren en houdt de mond, neus en ogen vochtig. Dit voorkomt wrijving en beschadiging. Door water te drinken blijft de mond ook schoon. Het wordt geconsumeerd in plaats van gezoete dranken, maar kan ook tandbederf verminderen.
Water levert zuurstof door het hele lichaam
Bloed bestaat voor meer dan 90 procent uit water en bloed transporteert zuurstof naar verschillende delen van het lichaam.
Water heeft een gunstige invloed op de hersenen, het ruggenmerg en andere gevoelige weefsels
Uitdroging kan de hersenstructuur en -functie beïnvloeden. Het is ook betrokken bij de productie van hormonen en neurotransmitters. Langdurige uitdroging kan leiden tot problemen met denken en redeneren.
Water regelt de lichaamstemperatuur
Water dat is opgeslagen in de middelste huidlagen komt als zweet naar het huidoppervlak wanneer het lichaam opwarmt. Terwijl water verdampt, koelt het het lichaam af. Sommige wetenschappers hebben gesuggereerd dat wanneer er te weinig water in het lichaam is, de warmteopslag toeneemt en het individu minder goed bestand is tegen hittebelasting.
Water is goed voor het spijsverteringssysteem
De darmen hebben water nodig om goed te kunnen werken. Uitdroging kan leiden tot spijsverteringsproblemen, obstipatie en een te zure maag. Dit verhoogt het risico op brandend maagzuur en maagzweren.
Water spoelt het lichaamsafval weg
Water is nodig bij het zweten en het verwijderen van urine en ontlasting.
Water helpt de bloeddruk op peil te houden
Door een gebrek aan water kan het bloed dikker worden, waardoor de bloeddruk stijgt.
Ook de luchtwegen hebben water nodig
Bij uitdroging worden de luchtwegen beperkt door het lichaam in een poging om waterverlies te minimaliseren. Dit kan astma en allergieën verergeren.
Water maakt mineralen en voedingsstoffen toegankelijk voor het lichaam
Deze lossen op in water, waardoor ze verschillende delen van het lichaam kunnen bereiken.
Water voorkomt nierbeschadiging
De nieren reguleren het vocht in het lichaam. Onvoldoende water kan leiden tot nierstenen en andere problemen.
Uitdroging tijdens het sporten kan de prestaties belemmeren
Sommige wetenschappers hebben vastgesteld dat het consumeren van meer water de prestaties tijdens zware inspanningen kan verbeteren. Meer onderzoek is nodig om dit te bevestigen, maar een studie wees uit dat uitdroging de prestaties vermindert bij activiteiten die langer dan 30 minuten duren.
Water helpt bij afvallen
Water kan ook helpen bij het afvallen, als het wordt geconsumeerd in plaats van gezoete sappen en frisdrank. Voor de maaltijd water drinken kan helpen voorkomen om een gevoel van volheid te creëren.
Water verkleint de kans op een kater
Tijdens het feesten kan ongezoet water met ijs en citroen afgewisseld met alcoholische dranken overconsumptie van alcohol helpen voorkomen.
Water: de meest natuurlijke drank
Veel natuurlijker dan mineraalwater zal je het niet vinden. Zoals het water uit de bron komt, duikt het ook op in de fles of de andere verpakking. De enige op water toegestane handeling is het verwijderen van het door oxidatie gevormde ijzer. Dit is meteen de garantie dat de authentieke zuiverheid van de bron ook terug te vinden is in het water dat je aan je klanten serveert.
Evenwicht in de ‘waterhuishouding’
Naast bier en wijn ook water bij de maaltijd drinken is volgens de experts niet eens zo gek. Het is ideaal om te helpen bij de afbraak van alcohol in het lichaam en draagt zo bij tot een evenwicht in de zogenaamde waterhuishouding. Het effect is niet alleen te merken bij de maaltijd zelf en helpt daar ook bij de vertering. Voldoende water drinken is bovendien nog altijd de beste bestrijder van een kater en lichamelijke ongemakken de dag nadien.
Op welke temperatuur drinken?
Doorgaans wordt water koud geserveerd. Dit is de manier waarop de meeste mensen water drinken, maar eigenlijk serveer je het best op kamertemperatuur. Op die manier komen de smaken van water van voldoende kwaliteit pas volledig tot hun recht.
Welke verpakking?
Water komt in vele huisgezinnen en ook in de horeca op tafel. Dat is de fabrikanten uiteraard niet ontgaan, en ze hebben voor elk wat wils water in verschillende soorten verpakkingen. Dit gaat van kleine en grote flessen tot grotere verpakkingen voor wie vooral volume moet draaien.
Flessenwater scoort traditioneel hoog in België. Er is een ruim aanbod beschikbaar aan zowel Belgische als internationale waters. Als het visuele aspect ook meespeelt is er zeker keuze genoeg. Het oog wil ook wat, en je kan als je wat zoekt zeker een fles vinden die mooi staat op tafel.
Kiezen voor Belgisch water?
Uiteraard is er heel wat buitenlands water van hoge kwaliteit, maar objectief gezien is er geen enkele reden om niet voor Belgisch water te kiezen. Onze eigen bron- en minerale waters moeten zeker niet onderdoen voor de buitenlandse producten.
Onze waters zijn doorgaans licht tot zelfs zeer licht gemineraliseerd, wat ze de ideale drank maakt om een maaltijd te begeleiden. Uiteraard zijn waters van eigen bodem ook geknipt gewoon als dorstlesser of verfrisser.
Disclaimer: De informatie in dit artikel is bedoeld als algemene, onafhankelijke duiding en kan persoonlijk of professioneel advies niet vervangen. Voor onze wetenschappelijke artikels baseren we ons steeds op betrouwbare bronnen en de laatste beschikbare inzichten. Bij vragen over je gezondheid, financiële situatie of andere belangrijke beslissingen neem je best contact op met een bevoegde professional.
