Dessert
Fijne appeltaart
Appeltaart met vanillesuiker in het deeg en een mengsel van olie, suiker en ei over de appelschijfjes.
- 45 min.
- 4 personen
- makkelijk
Recept van SeniorenNet
Ingrediënten
Voor 4 personen
Pas het aantal personen aan. De hoeveelheden veranderen vanzelf.
- 2 appelen
- 5 eetlepelszelfrijzende bloem
- 6 eetlepelsgriessuiker
- 5 eetlepelsVandemoortele Culinaire Olie
- 4 eetlepelsmelk
- 2 pakjesvanillesuiker
- 2 eieren
Bereiding
Tik op een stap zodra je die hebt afgewerkt. Die wordt dan grijs.
- Meng de bloem, 4 eetlepels griessuiker, 3 eetlepels Vandemoortele Culinaire, de melk, de vanillesuiker en 1 ei tot een deeg.
- Doe het deeg in een ingevette en met bloem bestrooide taartvorm. Snijd de appelen in 4 partjes en vervolgens in gelijke schijfjes. Schik de appelschijfjes op het deeg.
- Meng 2 eetlepels olie en 2 eetlepels griessuiker met 1 ei. Giet het mengsel over de appelen.
- Bak de taart 20 tot 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 tot 250 °C.
Tips
Je kan het deeg in de koelkast bewaren of invriezen. Laat ingevroren deeg minstens 24 uur ontdooien in de koelkast.
Voedingswaarde
Per portie (¼ van het gerecht): Energie: 360 kcal Eiwit: 4,8 g Koolhydraten: 39 g, waarvan suikers 31 g Vet: 20 g, waarvan verzadigd 4,6 g Vezels: 1,8 g Zout: 0,3 g
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven en andere gegevens.
