BBQ
Tartaarsausje
Tartaarsaus op basis van mosterdmayonaise, met peterselie, dragon, sjalot, kappertjes en augurken.
- 5 min.
- 4 personen
- makkelijk
Recept van SeniorenNet
Ingrediënten
Voor 4 personen
Pas het aantal personen aan. De hoeveelheden veranderen vanzelf.
- 2 dlmosterdmayonaise
- 1 eetlepelpeterselie (gehakt)
- 1 eetlepeldragon (gehakt)
- 1 koffielepelkappertjes
- 1 koffielepelaugurken (gehakt)
- sjalot (gehakt)
Bereiding
Tik op een stap zodra je die hebt afgewerkt. Die wordt dan grijs.
- Neem 2 dl mosterdmayonaise als basis. Meng er 1 eetlepel gehakte peterselie, de gehakte dragon en sjalot, 1 koffielepel kappertjes en 1 koffielepel gehakte augurken door.
Voedingswaarde
Per portie (¼ van het gerecht): Energie: 320 kcal Eiwit: 0,7 g Koolhydraten: 2,3 g, waarvan suikers 2,0 g Vet: 34 g, waarvan verzadigd 4,0 g Vezels: 0,4 g Zout: 0,4 g
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven en andere gegevens.
