Ontbijt
Volkorenbrood met hartig beleg
Volkorenbrood met hüttenkäse, komkommer en tomaat. Een goede combinatie van vezels, eiwitten en groenten.
- 5 min.
- 1 persoon
- makkelijk
Recept van SeniorenNet
Ingrediënten
Voor 1 persoon
Pas het aantal personen aan. De hoeveelheden veranderen vanzelf.
- 2 sneetjesvolkorenbrood
- ¼ komkommer (in schijfjes)
- 1 tomaat (in plakjes)
- 100 ghüttenkäse
- peper
Bereiding
Tik op een stap zodra je die hebt afgewerkt. Die wordt dan grijs.
- Snijd de komkommer in dunne schijfjes en de tomaat in plakjes.
- Besmeer de sneetjes volkorenbrood met de hüttenkäse.
- Leg de komkommer en de tomaat erop en kruid met wat peper.
Tips
In plaats van hüttenkäse kan je ook 2 plakjes 30+ kaas of 2 eetlepels hummus nemen.
Een paar blaadjes sla of wat radijs passen er ook bij.
Voedingswaarde
Per portie: Energie: 290 kcal Eiwit: 20 g Koolhydraten: 34 g, waarvan suikers 7,8 g Vet: 6,3 g, waarvan verzadigd 3,0 g Vezels: 6,6 g Zout: 1,6 g
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven en andere gegevens.
