Culinair genieten
Samen rond de tafel
In Culinair genieten vieren we eten als beleving. Over koken, proeven en samen genieten, zonder prestatiedruk. Met aandacht voor smaak, gezelligheid en plezier, want eten verbindt.
Culinair genieten, pagina 15
Smakelijk genieten met deze 5 recepten met rode bieten!
9 maart 2018Foodblogger Judith Pagrach is verzot op rode bietjes. Ze zijn niet alleen erg lekker en gezond, je kan er ook alle kanten mee uit: van hartige tot zoete gerechten, rode biet past overal bij. En van de kleur word je instant vrolijk! Kook jij vaak met rode biet? Deze 5 heerlijke gerechten kunnen…
Voor de zoetekauwen: luchtige, gezonde chocoladecake
9 februari 2018Hoort gezonder eten ook bij jouw goede voornemens, maar geniet je toch graag van een heerlijk dessertje? Foodblogger Judith Pagrach stelt je een gezonde chocoladecake voor! Deze cake bevat een stuk minder suikers dan een ‘gewone’ cake, en is toch lekker luchtig, smeuïg en vol van smaak. Een…
Najaarsquiche met prei, paddenstoelen en geitenkaas
19 november 2017Quiches zijn vaak zo makkelijk om te maken en iedereen is er dol op. Wat ook fijn is, is dat je de quiche zowel warm als koud kunt eten. Dus heb je restjes? Dan kun je die de volgende dag meenemen als lunch. Foodblogger Judith Pagrach maakte een najaarsquiche met herfstige groenten: prei en…
Perfect voor een frisse zondag: bak een chocolade babka!
27 oktober 2017Babka is een lekker gezellig zoet brood uit de Oost-Europese keuken. Het ziet er mooi uit omdat je het als een soort touw vlecht én omdat je het deeg eerst oprolt. Hoe strakker je het deeg oprolt, hoe meer 'lijntjes' met vulling je in je brood krijgt. Extra lekker is het om nog een klein beetje…
Maak 's een knapperige kippastei met champignons!
29 september 2017Niets dat je op een druilerige dag beter kan opbeuren dan heerlijk eten. Deze makkelijke pastei met kip, champignons en bosui staat bijvoorbeeld al na een half uurtje op de tafel en smaakt overheerlijk. Foodblogger Judith Pagrach baseerde zich voor dit recept op een gerecht van Jamie Oliver.…
Gözleme met gehakt, feta en peterselie
1 september 2017Probeer jij soms een gerecht klaar te maken uit een andere keuken? Gözleme, bijvoorbeeld, zijn een soort Turkse pannenkoeken of wraps met een lekkere vulling erin. Makkelijk, snel en heerlijk verrassend. Foodblogger Judith Pagrach koos voor een lekkere vulling met kipgehakt, feta en peterselie.…
Duik eens in de Mexicaanse keuken met deze overheerlijke maïssoep!
4 augustus 2017Foodblogger Judith Pagrach is dol op de Mexicaanse keuken. Vrolijke gele maïskorrels passen hier perfect bij, dus ging ze deze keer voor een lekkere maïssoep. In Mexico gebruiken ze meestal verse maïskolven, maar voor het gemak is dit recept met maïs uit blik. Je kan natuurlijk ook verse maïs…
Weetje Ierland wordt soms ook wel het 'eiland van smaragd' genoemd.
Te warm? Maak eens een heerlijke gazpacho!
7 juli 2017Gazpacho ken je vast wel. De koude tomatensoep is een echte klassieker in de Spaanse keuken. Boordevol groenten, snel en eenvoudig klaar te maken en de perfecte afkoeler op een zomerse dag. Judith Pagrach deelt twee heerlijke varianten met jullie: een originele gazpacho met tomaten, en een…
Besparen in de keuken: 9 tips + budgetrecept!
9 juni 2017Het leven is al duur genoeg. Als je ergens wat euro's kan besparen, is dat altijd mooi meegenomen. Foodblogger Judith Pagrach heeft de 9 beste tips op een rijtje gezet om te besparen in de keuken. Het heerlijke budgetrecept krijg je er gratis bij! Deze zomerse pasta met doperwten, munt, citroen…
Het seizoen van het witte goud: witte asperges met zalm en ei
28 april 2017Hou jij meer van de groene of de witte asperges? Grappig dat ze allebei zo anders zijn, vind je niet? De groene asperges zijn knapperig en nootachtig en de witte juist zacht en delicaat. Foodblogger Judith Pagrach geeft je het recept voor een heerlijke klassieker: witte asperges met gerookte…